海带有粘液是怎么回事的健康知识

自身带有的。

海带是一种藻类，主要由叶片、柄部和固着器三个部分组成，叶片下部的孢子囊，具有粘液腔，分泌的滑性物质，就是海带的粘液。

这些粘液中是一种有机化合物甘露醇，对身体没有害处，可以拿来食用，但粘液非常容易粘附杂质，在食用之前需要将海带上的杂质清洗干净，并不需要将粘液全部清洗掉。

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